Gıda Laboratuvar Tekniği Daha büyük görüntüle

Gıda Laboratuvar Tekniği

21598

Nobel Akademik Yayıncılık



ISBN: 9786057846464
Basım Yılı:
Basım Sayısı: 1. Baskı
Sayfa Sayısı: 208

20,00 TL

17,40 TL

-13%

(0 puan)
 

Gıda Mühendisliği Bölümü öğrencileri ve bu alanda çalışan tüm meslektaşlarımız için hazırlanan bu kitapta; gıda laboratuvar tip ve özellikleri, gıda laboratuvarında uyulması gereken temel güvenlik kuralları ve güvenli çalışılabilmesi için alınması gerekli tedbirler, gıda laboratuvarında kullanılan malzemeler (cam, metal, porselen), cihazlar, filtre malzemeleri, laboratuvar donanımları, çözelti hazırlama, gıda analizlerinde uygulanan ortak ön işlemler (örnek alma, ezme, öğütme, tartım, kurutma, yakma ve kül etme, miktar analizleri, ayırma ve saflaştırma işlemleri), kimyasal maddelerin depolanması ve laboratuvar atıklarının bertaraf edilmesi konuları yer almaktadır.

ISBN9786057846464
Basım YılıHaziran, 2019
Basım Sayısı1. Baskı
Sayfa Sayısı208
Kitap DiliTürkçe
Yazar(lar)İsmet Şahin, Duygu Göçmen
Ebat "cm"16x23,5

Şuana kadar yorum yapılmamış

Yorum Yaz

Gıda Laboratuvar Tekniği

Gıda Laboratuvar Tekniği

Yorum Yaz

Yorumlar (0)

henüz yorum yapılmamış
Yorum yazın
 
Puan:
İsim:
Yorum:
 
 
VadeAylıkToplam
117,40 TL17,40 TL
29,14 TL18,27 TL
36,09 TL18,27 TL
44,65 TL18,60 TL
53,75 TL18,77 TL
63,16 TL18,93 TL
VadeAylıkToplam
117,40 TL17,40 TL
29,14 TL18,27 TL
36,15 TL18,44 TL
44,65 TL18,60 TL
53,75 TL18,77 TL
63,16 TL18,93 TL
VadeAylıkToplam
117,40 TL17,40 TL
29,14 TL18,27 TL
36,15 TL18,44 TL
44,65 TL18,60 TL
53,75 TL18,77 TL
63,16 TL18,93 TL

Diğer Kartlar

Tüm kredi ve bankamatik kartları ile tek çekim olarak ödeme yapabilirsiniz.