Laboratuvar Tekniği kitabında, Gıda laboratuvar tasarımı ve organizasyonu, gıda laboratuvarlarının özellikleri, laboratuvarda meydana gelebilecek kazalar ve ilkyardım, laboratuvarda kullanılan malzemeler, çözeltiler ve derişim (konsantrasyon), çözelti hazırlanması ve ayarlanması, analiz yöntemleri, enstrümental analiz yöntemleri, nicel analizlerde temel işlemler ve ayırma teknikleri ve pratik bilgiler ve birimler gibi konular teferruatı ile anlatılıyor.

• Basım Yılı

  2023

• Basım Sayısı

  1

• İç Sayfa Özellikleri

  1.Hamur Kağıt

• Sayfa Sayısı

  80

• Kitap Dili

  Türkçe

• ISBN Numarası

  9786055267322