
Tatlı ve Pastacılık

Temel Pastacılık

Gıda Kimyası ve Mutfak Uygulamaları

Tüm Yönleriyle Et Analizleri

Yöresel Dörtyol Yemekleri

Dünyanın 7 Kıtasında Sokak Lezzetleri: Gördüm, Duydum, Okudum, Yaptım, Biliyorum

Menü Planlama ve Özel Menüler Kitabı

Gastronomide Güncel Eğilimler

Brand Equity Management In The Airline Industry

Refika’dan Hızlı Tarifler

Denizden

Turizmde Toplam Kalite Yönetiminin Çalışan Performansına Etkisi
