Tatlı ve Pastacılık
Temel Pastacılık
Gıda Kimyası ve Mutfak Uygulamaları
Tüm Yönleriyle Et Analizleri
Yöresel Dörtyol Yemekleri
Dünyanın 7 Kıtasında Sokak Lezzetleri: Gördüm, Duydum, Okudum, Yaptım, Biliyorum
Menü Planlama ve Özel Menüler Kitabı
Gastronomide Güncel Eğilimler
Brand Equity Management In The Airline Industry
Refika’dan Hızlı Tarifler
Denizden
Turizmde Toplam Kalite Yönetiminin Çalışan Performansına Etkisi
Otel İşletmelerinde Yenilik Yönetimi
200,00 TL